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女将のブログ
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- 黄金芋
- 焼き芋に見立てた白餡の和菓子で、まわりに肉桂をまぶしてあります。「おやおや？」という意外性が楽しく、...
- 加勢以多
- 熊本の大名の細川家ゆかりの、品のいいお菓子です。マルメロの実を使ったポルトガル伝来の南蛮菓子が元にな...
- 加賀紫雲石
- ふっくらと炊き上げた大納言小豆を寒天で包みこんだ、品のいいお菓子です。表面は薄氷のように、かるくしゃ...
- ひじり羊羹
- 高野山の門前のかさ国というお店の羊羹です。ご主人が古い文献を読み解いたそうで、さらし木綿に巻いて蒸し...
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- 2012/3/16
- 「一個人」をリンクしました。
- 2012/3/1
- 女将のブログが更新されました。
- 2012/2/23
- ニュース・特集コーナー更新しました！
- 2011/12/27
- ２月のご案内＆12月の講座リポート
- 2011/12/19
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- いちじくどら焼 ...
- 佐渡産旬の果物を使用した人気のどら焼シリーズです。 【いちじくどら焼】佐渡・JA羽茂産いちじくを白餡...
- 二人静
- 清楚な茶花「二人静」を模した紅白一対の御干菓子です。 徳島県産の和三盆糖を使用し、丁寧に作られた御...
- をちこち
- 伝統の技で小豆の味わいを存分に引き出した、しっとりとしたほどよい甘さの御菓子です。 大納言小豆の良...
